“Les partenaires de Terra Perma se doivent d’être écoresponsables et de faire preuve d’éthique et de responsabilité sociale.”
nos projets en cours :
Chef Dave Evans. Jardins de thés médicinaux.
Animé d’une passion absolue pour la nourriture, Dave a travaillé comme chef aux quatre coins du monde et a acquis plus de 15 ans d’expérience. Après avoir travaillé dans des cuisines en Australie et récemment à Banff, Dave a décidé de s’établir dans le Nord québécois. Depuis le jour où il a rencontré l’équipe de Terra Perma, il y a trois ans, il est devenu un membre actif et sa contribution est précieuse. Il cuisine, fait la récolte et continue de se former pour trouver de nouvelles façons de cuisiner et de préserver les aliments en utilisant seulement des ingrédients naturels, locaux et saisonniers. Dave est un chef reconnu pour son délicieux hydromel, produit que l’on sert toujours avec plaisir à l’occasion des événements tenus à Terra Perma. Ses produits: hydromel à base de miel produit à Terra Perma, thé et herboriculture.
Marc Laverlechere. Mycologiste (champignons)
« Marc voue un grand intérêt pour les champignons depuis son enfance et au fil du temps, il a acquis des connaissances approfondies sur la mycologie et ses secrets. » En sa qualité de formateur accrédité pour les cueilleurs professionnels de champignons, il transmet son savoir, son savoir-faire et sa passion dans le domaine. Il fait partie des précurseurs du mycotourisme au Québec.
En partenariat avec Terra Perma, il met en culture des champignons sous couvert forestier, aménage des sentiers d’interprétation, élabore des trousses pédagogiques et agit à titre d’animateur et de guide auprès des curieux qui veulent en apprendre davantage sur l’univers mycologique. Il saura vous transmettre sa passion et ses connaissances sur la cueillette et la transformation des champignons comestibles et médicinaux.
philippe leclerc. compost et vermiculture.
Le compostage rassemble vraiment la planète entière; c’est un processus naturel que les êtres humains peuvent accélérer grâce à l’arrangement judicieux de divers éléments. C’est vraiment l’un des moyens les plus efficaces de générer ou d’améliorer rapidement le sol. D’ailleurs, on le considère de plus en plus comme un élément vital des systèmes productifs de culture potagère, tant dans les milieux urbains que ruraux.
Les initiatives de paillage, de compostage et de vermiculture qui sont en place partout à Terra Perma aident toutes à créer des matières organiques de grande qualité aussi valables que nutritives que nous utilisons sur nos plantes et autour. Produits de ces activités, les tortillons de vers et l’infusion de compost sont les engrais naturels utilisés par nos nombreux jardiniers.
En ce qui concerne la vermiculture, nous avons mis en place une aire de reproduction de vers rouges de fumier de plus de 55 pieds carrés à Terra Perma. Les vers rouges sont le choix idéal pour le vermicompostage rapide et efficace, et nous avons aidé des douzaines de personnes à démarrer leurs propres installations de vermicompostage. Nous fournissons les plans, le matériel, les vers, les silos à compost prêts à l’usage, l’installation, les conseils, etc.
Adrian Adams
Adrian est un traducteur professionnel qui profite de chaque occasion qui se présente pour aller se ressourcer dans son havre de paix au Jardin d’érable à Terra Perma. Il travaille d’arrache-pied pour transformer l’espace en adoptant des pratiques agricoles responsables, des techniques de permaculture et des matériaux recyclés. Aux côtés de ses co-jardiners et amis de longue date Amy Barrington et Sean Kropveld, il utilise des techniques de hugelkultur, des planches en « lasagnes » et des mandalas pour enchérir et bonifier la terre. Les trois jardiniers ont également érigé une structure d’irrigation passive et de collecte des eaux de pluie pour arroser l’ensemble jardin. Quand il n’est pas en train de pelleter du compost, désherber à quatre pattes ou traduire un nouveau site Web, Adrian aime voyager, faire des randos et du snowboard, jouer au basketball et apprendre de nouvelles langues.
Rivkah Rachel
Bonjour! Je m’appelle Rivkah.
Je m’engage à vous aider à donner vie à vos rêves.
Ma pratique et ma mission consistent à vous aider à établir une connexion intime avec la vie. Le coaching, le yoga et les retraites sont mes outils. J’offre des séances privées de coaching qui vous aideront à approfondir votre mission de vie et être en harmonie avec vos objectifs au quotidien. J’offre des cours de yoga conçus pour recentrer votre attention vers vous et pour connecter avec votre corps et votre intuition. J’organise des retraites qui vous permettront de faire le vide, vous détendre et créer un espace favorable à accueillir toute la sagesse de l’univers.
Ma motivation consiste à transformer de grandes possibilités en réalité. Je suis capable d’avoir une vision claire des tenants et aboutissants d’un projet pour m’assurer qu’il soit mené à bien. J’aime comprendre ce qui motive les gens et les aider à transformer leurs idées en réalité. J’adore créer et mettre en œuvre des expériences qui favorisent la connexion en profondeur avec soi. J’encourage ainsi les participants à focaliser leur attention vers eux, où qu’ils soient. Mon coaching, mes cours, mes retraites et MA VIE favorisent une connexion approfondie avec la nature qui constitue notre essence et notre environnement.
Rivkah est mon prénom de NAISSANCE, celui que ma mère m’a donné. *Merci maman!
Rivkah est la version hébreu de Rebecca. Ça signifie lier, relier ou UNION. (Yoga est souvent traduit par union!) Coïncidence? Peut-être.
Rachel est mon deuxième nom. Et j’adore l’allitération.
Yoav Sasportas. Apiculteur.
Apiculteur et mordu des apoïdes, c’est-à-dire des abeilles vivant en milieu naturel, Yoav Sasportas réinvente l’apiculture en mariant des méthodes anciennes et modernes, pratique qu’il qualifie d’apiculture « intuitive ». Actuellement étudiant en gestion agricole au collège McDonald, il a le souci de trouver des solutions aux enjeux de l’apiculture moderne. Son intérêt pour l’élevage des abeilles a vu le jour lorsqu’il a travaillé à Terra Perma et y a découvert l’étonnante diversité des pollinisateurs et en particulier les différentes espèces d’abeilles. En 2012, Yoav a animé le « projet des abeilles » (Bee Project), une source d’enrichissement à Terra Perma avec ses volets éducation, pollinisation des fleurs sauvages, cultures et restauration de la forêt à sa gloire d’origine.
Son produit: miel biologique Terra Perma
les Services Offerts
elan construction. elan neumark.
L’entreprise Elan Construction a quitté la région de Montréal en 2012 pour élire domicile à Arundel au Québec. Nous offrons maintenant un vaste éventail de services résidentiels et commerciaux à toute la collectivité laurentienne. Elan Construction offre des services complets généraux et spécialisés (Rbq : 5659-5028), et la capacité de réaliser votre projet de la conceptualisation à la phase finale. En tant que partenaire de Terra Perma, Elan construction dirige le développement et la construction du centre écotouristique et offre ses services aux nouveaux résidents et entrepreneurs de Terra Perma. Notre vision de la conception durable, des matériaux et des méthodes de construction nous amène constamment à acquérir de nouvelles connaissances, à faire des essais et à nous adapter.
Studio9. Services de design et architecture.
Avec ses dix ans d’expérience professionnelle dans le domaine de l’architecture et de la gestion de projets, Ali Hammoud est le membre qui a le plus contribué à Développement Terra Perma. Reconnu comme l’un des meilleurs architectes de résidences de luxe sur commande au Liban, son pays d’origine, Ali a beaucoup travaillé sur des projets de constructions multifamiliales et des projets commerciaux comme des immeubles de bureaux, des complexes sportifs et des centres d’affaires, ainsi que des projets institutionnels en Arabie Saoudite. Il possède un talent exceptionnel pour transformer des sites difficiles et révéler leur plus grand potentiel en optimisant entre autres l’orientation de la vue. Dans la plupart de ses mandats architecturaux, Ali a eu la chance de parfaire ses connaissances dans le domaine des matériaux de construction durables en travaillant pour des clients soucieux de l’environnement.
« Je crois que le langage de l’architecture n’est pas une question de style spécifique. Chaque édifice est construit pour un usage spécifique dans un lieu spécifique et pour une société spécifique. Mes constructions tentent de répondre aux questions qui émergent de ces simples faits de manière aussi précise et critique que possible. » Ali Hammoud, architecte et membre de Terra Perma depuis février 2013.
hélène hamel. services de traduction.
Hélène est née en Abitibi et a fait ses études spécialisées en traduction et en langues étrangères à l’Université Laval. Après avoir passé des années dans des services de traduction pour des sociétés de transport aérien et de radiotélévision, Hélène est devenue traductrice autonome. Au fil des ans et de ses mandats professionnels, elle a développé un grand intérêt pour les questions environnementales, en particulier la protection des ressources, de la faune et de la flore et le bio-mimétisme. Hélène s’est vue confier des mandats prestigieux dans le domaine du développement durable et des enjeux environnementaux, des études d’impact sur l’environnement aux normes internationales en matière de gestion environnementale en passant par la gestion écologique des déchets, les espèces menacées, l’éco-responsabilité dans l’aviation et la pêche commerciale, et son travail professionnel n’a plus de frontières! Pour Hélène, Terra Perma présente un grand intérêt pour la qualité de vie et les principes écologiques qui en font un lieu d’avenir.
Aliet Rogaar. Soins de shiatsu lokaï, thérapie craniosacrée et entraînement physique
Hollandaise d’origine, Aliet Rogaar est thérapeute en shiatsu lokaï et thérapie crâniosacrale. Elle a une pratique privée à Amsterdam et se déplace dans les entreprises pour travailler avec les employés afin de les aider à soulager leur stress et à vivre une vie plus saine et plus heureuse. Elle aime la nature depuis son enfance, mais elle a vécu dans différentes villes pour les études et le travail. À la fin de la vingtaine, elle s’est rendu compte que de nombreux jeunes vivent loin de la nature et que leurs différents niveaux de stress viennent de là.Elle a étudié différents arts thérapeutiques et combine maintenant le shiatsu et la thérapie crâniosacrale au mouvement et à la danse. Ses ateliers sont une exploration intérieure et extérieure du fonctionnement du corps sur les plans physique et énergétique.
ALFONSO TARAZONA, INSTRUCTEUR D’ATELIERS DE DANSE
Né en Amérique du Sud, précisément à Las Morochas dans l’État de Zulia au Venezuela, Alfonso Tarazona a de très fortes racines colombiennes. Arrivé aux États-Unis à l’âge de 14 ans, il a obtenu un diplôme d’études secondaires de l’école Edgewood à Ellettsville dans l’Indiana. En 1984, il a étudié la radio et la projection de la voix à Radio Reloj sous la direction de Rafael Ponce, à Maracaibo au Venezuela. En 1986, il a fait des études au collège Marian et à IUPUI Indiana puis en 1995, il a étudié la création de mode à l’Institut FIT à New York. Alfonso Tarazona travaille dans le domaine des arts, dont les arts de la scène, la peinture, la sculpture, la photographie, la création de mode et la danse depuis plus de 25 ans. Il vous fera vivre une danse amusante et exaltante inspirée de la forêt et du tango.
PARHAM YAZDY, PHOTOGRAPHE GOOGLE CERTIFIÉ
« PYstudio est un studio créatif ayant pour objectif d’aider les entreprises à améliorer leur images de marque et leur visibilité à l’aide de visites virtuelles 360° Google. Notre mission est d’apporter une valuer ajoutée à votre site web, connecter votre compte d’entreprise Google map et développer du matériel pour vos campagnes de publicités et médias sociaux. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients, les aidant à identifier et résoudre leur défis publicitaires. Nous savons que de bon visuels et des photos profesionnelles jouent un rôle essentiels dans l’élaboration d’une expérience mémorable avec votre image de marque. Notre partenariat avec Google nous permet d’offrir des visites virtuelles 360° pour votre entreprise et les relier aux vues de Google Street maps, ce qui augmente votre performance dans les résultats de recherche en augmentant le traffic. »
ÉNERGIE SOLAIRE QUÉBEC-ÉSQ
ÉSQ est le seul organisme sans but lucratif francophone indépendant et neutre à faire la promotion des énergies renouvelables (solaire actif-photovoltaïque-solaire passif-éolien-microturbine hydroélectrique-géothermie-biomasse, etc.) au Québec depuis 1983. En assumant le rôle d’intermédiaire entre le consommateur/utilisateur public et les acteurs corporatifs, ÉSQ a pour mission primordiale d’informer, d’éduquer et de sensibiliser tous les Québécois et Québécoises à l’utilisation optimale des ressources énergétiques et de favoriser l’émergence au Québec de la filière des énergies vertes.
Isabel Helianthus Gariépy
Dans mes voyages, j’ai découvert combien j’aime apprendre sur la culture d’un pays par ses pratiques culinaires. Malheureusement, certains pays ont presque perdu toutes leurs traditions depuis l’importation d’ingrédients étrangers, souvent moins chers et plus faciles à cuisiner.
Les enjeux sur l’environnement m’ont aussi toujours préoccupées. D’où provient ma nourriture? Comment est-elle produite? Qui en bénéficie et surtout, est-elle respectueuse de la terre?
J’ai travaillé au sein des fermes, j’ai étudié les plantes, j’ai cuisiné sur place et expérimenté.
Les fermiers qui font ça toute leur vie sont, à mes yeux, des super-héros. Un souper chez eux n’a rien à voir avec l’ambiance fancy d’un restaurant 5 étoiles. Ils produisent pourtant des aliments d’une grande qualité, qui nous font nous sentir bien.
Maintenant, à mon retour au Québec, j’ai envie de promouvoir mes origines et d’aller plus loin en plaçant au cœur de mes recettes des produits sauvages, frais et locaux dans une ambiance exceptionnelle.
À travers mon projet Farm’s Table, je veux développer des soupers qui représenterons chaque région du Québec. J’emmènerai les gens à manger sur une ferme du terroir en les invitant à s’immiscer dans l’espace temps des travailleurs, en les faisant découvrir la véritable nature des ingrédients, les odeurs de la ferme mélangées aux odeurs de cuissons, de la terre, de nos racines, »directement les deux pieds dans l’foin. »
Pendant les événements, quelques uns des fermiers seront présents pour parler de leurs expériences et partager leur passion pour l’agriculture. Je veux faire d’eux les stars du souper, parce que, vraiment… ce sont eux les braves.
Pouvoir dire qu’on a rencontré celui qui a fait pousser le repas devant nous est fascinant, et pourtant ceci était plus que normal quelques années auparavant.
C’est le moment de vivre “comme dans l’temps”.
Joignant l’ancestral et le moderne, j’essaie de réunir tout le monde à la même table, parce qu’au fond, chacun est l’élève et le professeur à la fois.
Bon Appétit, avec un Grain de Conscience !